Freizeit
Der Kuschelabend endet im Streit. Ein Wort gibt das andere, Türen knallend verlässt er sie und das Haus. Doch wo jetzt eine ruhige Nacht verbringen? Eine Hotelkette schafft Abhilfe. In speziellen „Männerzimmern“ kann das starke Geschlecht seine Seele mit Sixpack, Pay TV und Zigarren wieder aufpäppeln.
Rainer Hensen hat einen Michelin-Stern und ist Bio-Spitzenkoch. Mehr als Bio-Massenware interessiert ihn aber unverwechselbare Spitzenqualität. // Martin Fütterer, Fotos Lothar Wels
Hier sehe ich Orangen und Olivenöl ohne Biozertifizierung. Wie kommt das in die Küche eines Bio-Spitzenkochs?
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Fünf Wochen war ich in dem kleinen Hospital, das die etwa vierzigjährige Ärztin Dr. Darly James 2005 direkt neben ihrem Privathaus in Alleppey gebaut hat. Zuvor hat Dr. Darly wie alle ayurvedischen Ärzte in Indien fünf Jahre studiert und elf Jahre in verschiedenen Ayurveda Kliniken gearbeitet, mit einem Schwerpunkt auf der Herstellung ayurvedischer Medikamente.
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Die Reisbeutel sind – mit Verlaub – scheiße heiß und total schleimig. Babu und Nauwillin, meine indischen Masseure, haben sie in kochende Milch getaucht bevor sie sie dampfend auf meine Haut tupfen, gerade kurz genug, dass ich keine Verbrennungen erleide. Nach einigen Tupfern sind die Beutel soweit abgekühlt, dass Babu und Nauwillin in großen Strichen über meinen ganzen Körper massieren können, wobei sie die Reisbeutel kräftig auspressen.
Dieses Video habe ich selbst anlässlich eines Interviews bei Thomas D. gedreht in seiner Landkommune M.A.R.S. Mal sehen, wer hier umfällt. Martin Fütterer
Also mal wieder Backwaters, Keralas hunderte Kilometer langes System von Kanälen und Seen, das sich zwischen arabischer See und Kardamom-Mountains erstreckt. Für mich ist es die dritte Tour und sie ist auch nicht spannender als die erste.

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